Kulinarna dyplomacja. Takie menu zaserwował Donaldowi Trumpowi prezydent Korei Południowej

Azjatyckie i amerykańskie smaki

Podczas specjalanego obiadu wydanego na cześć prezydenta Trumpa i innych uczestników szczytu APEC, zaserwowano menu pełne podtekstów i smaków, które na pewno przypadły do gustu amerykańskiemu przywódcy.

Koreńskie smaki spotykają się amerykańskim duchem, świętujemy trwałą pzyjaźń poprzez smaki

- napisano w menu.

Dania główne

Biorąc pod uwagę, że Trump pochodzi z Nowego Jorku, pierwszym z dań głównych było wspomnienie historii nowojorskiego sukcesu. Zaserwowano koreańskie owoce morza, w tym krewetki, przegrzebki i ślimaki, z jesiennymi ziołami i typowo amerykańskim sosem tysiąca wysp.

Drugim daniem głównym była koreańska patera szczerości z importowaną amerykańską wołowiną. Były to duszone żeberka wołowe, z mięsa pochodzącego z USA, podane z puree kasztanowo-grzybowym, rzodkwią i marchewką, serwowane z ryżem na parze i zupą z pasty sojowej ze szpinakiem.

Przystawki

Wśród przystawek nie mogło zabraknąć typowego koreańskiego przysmaku czyli kimchi. Podano także wołowinę i warzywa zawinięte w cienki jak papier naleśnik ryżowy oraz koreańską cukinię.

Na stole znałazły się także grilowane warzywa, w glazurze z koreańskiej pasty gochujang i ketchupu oraz mini hamburgery z ketchupem, które prezydent Trump uwielbia.

Deser

Na zakończenie posiłku podano deser rozjemcy, nawiązując do zaanagażowania Trumpa na rzecz rowiązywania światowych konfliktów. Był to złocisty deser cytrusowy, ze zdobionym złotem ciastem brownie i owocami sezonowymi, serwowany z herbatą z palonej gryki.

Wiadomo, że ulubionym kolorem amerykańskiego przywódcy jest złoty.